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阳澄湖大闸蟹今天开捕!开捕价与去年基本持平,国庆节前扎堆上市

2019-12-01 11:23:22 浏览次数:3818
  

资料来源:晨报作者:谢科维

阳澄湖今年螃蟹的价格与去年基本持平:两只雌性2-2.5元,两只雄性3-3.5元,一对约90元,两只雌性3元,两只雄性4元,一对160-180元,两只雌性4元,一对螃蟹4.5元,一对240-260元

正如很多人担心中秋节吃不好螃蟹一样,他们不知不觉地迎来了期待已久的阳澄湖大闸蟹开放日。

今天上午,2019中国苏州阳澄湖大闸蟹钓鱼节和第20届沙家浜美食节在国家5a景区和国家爱国主义教育基地沙家浜景区隆重开幕。成千上万艘渔船出发前往阳澄湖,开始全方位捕捉大闸蟹。顺丰和其他快递代理人正在捕鱼现场等着,准备把捕到的螃蟹送到全国各地。

为了收获第一个篮子,张老板一直忙到凌晨一点

张天根是巴基斯坦最老的一代蟹农。他已经在巴基斯坦市湖滨中路1547号驻扎了20多年。今年他和他的亲戚一起养了160亩螃蟹。养螃蟹和抓螃蟹已经成为他的日常生活。然而,他仍然认为每年的开幕日是最重要的。

“看到丰收在望,忙碌了一年后,养殖的大闸蟹很快就会兑现。你为什么不高兴,但是你担心你不能以一个好的价格出售它们,甚至赔钱。一年到头,你的工作都会被浪费。”张老板叹了口气。他说话的时候,正忙于工作。为了今天完全打开第一个篮子,他提前做了充分的准备。三名员工被安排在湖手术室。昨天晚上5点,他在湖上放了12个笼子。与此同时,他与顺丰快递取得联系,最早在晚上8: 00发货,工作结束时已经是凌晨1: 00了。

“我们得知阳澄湖今天完全开放捕鱼。昨天,28名顾客致电微信,要求订购大闸蟹。其中,8名顾客被要求在国庆节送货,13名顾客被要求在本周末送货,7名顾客被要求在今天送货,近300只大闸蟹被送到。”张天根打开他的微信大闸蟹客户群,指着上面的数字,说在过去的7年里有2000多名客户来他这里消费和购买螃蟹。"其中300多人是老客户和老朋友."

今天早上4点以后,手术室里的工作人员开始抓螃蟹。他们撑起作业渔船,收集笼子,分类大闸蟹,把未成熟的螃蟹放回湖里,按照规格分类包装。他们早上8: 00到达,根据客户的要求包装了7个包裹,并准时送到旧金山快递兄弟公司。

不要以为阳澄湖大闸蟹很出名。蟹农们会很放松的。为了卖得好,他们也会为之奋斗。记者今天在开幕式上了解到,阳澄湖的许多蟹农觉得他们错过了今年中秋节赚钱的机会,所以他们集中精力在国庆节前集体销售大闸蟹。

灵异是张天根所在城市东部阳澄湖村的100多户人家之一,他们都养殖阳澄湖大闸蟹。为了在国庆节前卖出更多大闸蟹,这两天她一直给老顾客打电话。凌毅说,如果国庆节结束了,我们只能指望春节了。阳澄湖大闸蟹虽然品牌好,名气大,味道好,但在过去的两年里,大闸蟹到处都有养殖,螃蟹的质量逐年提高。以高价出售阳澄湖大闸蟹变得越来越困难。

常熟蟹农李老板(Boss Li)忙着在捕获现场拍照,不断打电话来照顾生意,他告诉记者,他来到捕获现场是为了玩得开心,但生意一点也不敢放松。在国庆节前,同一个村子里的农民都打开了他们的电源,利用他们的伙伴卖更多的螃蟹。“刚才我接到两个电话。一些顾客在本月29日和30日分别要了200多只和300多只螃蟹。据估计,今年国庆节前螃蟹的销售量将比去年同期增加20%。”李老板松了口气。

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会发言人姚水笙透露,今年阳澄湖大闸蟹养殖面积仍为1.6万亩,自2017年以来,同一养殖面积已连续3年保持不变。“万金水产”、“雨滴商城”等农民和蟹商表示,在“上帝”的帮助下,气温不高也不低,非常适合大闸蟹生长。今年的台风对阳澄湖大闸蟹影响不大。今年可以说是过去两年阳澄湖大闸蟹生长和收获最好的一年,产量有望增加。

无论蟹农或恶魔吃什么,最令人担心的是阳澄湖大闸蟹的价格。今天,记者收集了农民开始捕捞螃蟹的当天的价格。发现阳澄湖大闸蟹今年的价格与去年基本持平:两只雌蟹2-2.5元,两只雄蟹3-3.5元,一双蟹90元,两只雌蟹3元,两只雄蟹4元,一双蟹160-180元,两只雌蟹4元,一双蟹4.5元,240-260元。

接受采访的阳澄湖大闸蟹农户都说,今年的螃蟹价格与去年持平,但没有涨跌,因为阳澄湖大闸蟹养殖有限。数量有限的大闸蟹大部分供应给老顾客,他们前来消费并认可招牌和声誉。“除非不得已,一般情况下价格不会上涨。即使价格上涨,原因也会向老顾客解释。”

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